ALMEJAS CON SALSA DE AJÍ AMARILLO $6.900

Almejas chilenas acompañadas de salsa ají amarillo. (6 Unidades)

TIRADITO DE SALMON $10.900

Salmón, ají amarillo, chalaca, arroz suflado, palta flambeada, Aceite de humo, perla encurtida.

CEVICHE CLÁSICO $12.900

Los sabores del mar chileno: pesca del día, Chicharrón de calamar, leche de tigre de…

OSTRAS CON TAPIOCAS A LA PONZU $7.900

Ostras chilenas acompañadas de tapioca al ponzu. (6 Unidades)

PECHO DE CERDO $4.900

Pecho de cerdo al carbón, emulsión de ponzu y Genjibre.

ACEVICHADO $3.500

Pesca del día, cebollín, acebichada de betarraga y Chalaca.

PREGUNTE POR EL NIGIRI DEL DÍA $3.500

SALMÓN $3.900

Salmón, emulsión de ají amarillo, leche de tigre

SALMÓN Y PONZU $3.900

Salmón con emulsión de ponzu, crujiente de mote, Cebolla encurtida.

T.N.T DE LOCOS $5.900

Locos acebichados, ajo crocante, leche de tigre, Shichimi.

ACEVICHADO CILANTRO $9.500

Camarón tempura, palta, cebollín envuelto en salmón, Cubierto con cebiche de la casa.

TEMPURA CHEESE MAKI $7.900

Salmón, queso philadelphia, cebollín, envuelto en fino Batido tempura.

TORY CRISPY MAKI $7.500

Pollo apanado, queso philadelphia, cebollín, estilo crispy.

MAKI TEMPURA $8.500

Salmón, queso philadelphia, cebollín, yema curada, Tempura de sepia, teriyaki.

VEGGIE MAKI $7.900

Berenjena encurtida, queso philadelphia, cebolla tempura, envuelto en palta con emulsión de camote dulce

ACEVICHADO CILANTRO $9.500

Camarón tempura, palta, cebollín envuelto en salmón, Cubierto con cebiche de la casa.

TEMPURA CHEESE MAKI $7.900

Salmón, queso philadelphia, cebollín, envuelto en fino Batido tempura.

TORY CRISPY MAKI $7.500

Pollo apanado, queso philadelphia, cebollín, estilo crispy.

TORI MAKI $8.900

Pollo furai, palta, queso philadelphia, crujiente de papa Amarilla, huancaina, cubierto en palta.

SÉSAMO MIX UNO $29.900

Makis Acebichado maki, tori maki, anticuchero maki. (5 Bocados de cada uno) Nigiris Salmón y…

SÉSAMO MIX DOS $29.900

Makis Olivo maki, palteado maki, tonkatsu maki. (5 Bocados de cada uno) Nigiris Acebichado, ostión…

SÉSAMO MIX TRES $62.900

Makis Acebichado maki, tori maki, anticuchero maki, Olivo maki, tonkatsu maki, palteado maki. (5 Bocados…

GYOZA CLÁSICA $8.500

Rellenas de camarones y cerdo, ponzu. (5 Unidades)

PAN BAO CON PESCADO $9.900

Pan al vapor, chicharrón de pescado, salsa criolla, Salsa tártara.

PAN BAO CON POLLO $8.900

Pan al vapor, chicharrón de pollo, coleslaw, salsa Tártara.

HAMBURGUESA SÉSAMO $10.900

Pan al vapor frito, entraña angus, jamón serrano,Queso cheddar, lechuga, salsa golf, pickles, Cebolla en…

SÉSAMO FRIED CHICKEN $7.500

Trutro de pollo extra crispy con salsa golf. (6 Unidades)

YAKITORI $7.500

Anticuchos de pollo, salsa de ají amarillo, sésamo mix,Teriyaki.

MISO RAMEN $9.900

Con fideos, panceta de cerdo, huevo, cebollín, alga wanyi, nori.

LOMO SALTADO $14.900

Filete de res, cebolla, tomate, papa amarilla, ají amarillo, Arroz criollo.

ARROZ CON MARISCOS $14.900

Arroz meloso, mariscos, pesca del día, chalaca, queso Parmesano.

PULPO A LA PLANCHA $19.900

Pulpo a la plancha, chimichurri, kale tempura, yuca al romero.

PESCADO A LO MACHO $14.900

Salmón con salsa bisque de camarón, ají amarillo Ahumado, choritos, almejas, chalaca acompañado Con arroz…